奶香南瓜饮

今天分享的料理，是美国南瓜汤的变形版【奶香南瓜饮】，南瓜是很好的食材，营养丰富味道还好，今天将传统南瓜汤做稍微的改动，做成每天都可以喝的南瓜饮品，在寒冷的日子里喝上一杯不仅可以暖身而且营养丰富。

奶香南瓜饮

原料：南瓜500克、洋葱四分之一个、无味道的植物油1汤勺、炼乳2汤勺、淡奶油30ML、肉桂粉少许、水500ML

奶香南瓜饮的做法

1.南瓜洗净去籽去皮切成小块、洋葱切成碎末备用。

2.锅中加入少许植物油，加入洋葱炒成透明色，加入南瓜翻炒并加入500ML水，盖上盖子小火烧10分钟直至软烂。

3.将锅中的食材全部倒入料理机中，加入肉桂粉（不喜欢可以不加）、淡奶油与炼乳搅打1分钟即可。

美食城网站小提示

南瓜和维生素C不能一起吃:由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜同富含维生素C的蔬菜、水果同食。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同炒。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小

油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。

南瓜的功效

南瓜又名番瓜、倭瓜等，有圆形、扁形、梨形或棒槌形，小的l～1．5公斤，大者可达5公斤以上。南瓜肉厚瓤少、味甜，可炒食，也可蒸着吃。...[更多]