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银耳炖木瓜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-10 16:56:57

银耳炖木瓜

材料:木瓜1个,银耳100克,白糖2克

银耳炖木瓜的做法

1、将木瓜洗净,去皮切块;银耳洗净、泡发。

2、炖盅中放水,将上述材料:一起放入炖盅,先以文火烧沸,转入文火炖制1小时。

3、炖盅中调入白糖,拌匀即可。

银耳炖木瓜

功效:清润滋补。

小贴士:选购银耳时可取少许品尝,如舌头感到刺激或有辣味,可能是用硫磺熏制的。

美食城网站小提示

玉米和木瓜能一起吃:防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病

银耳和茉莉花能一起吃:茉莉花银耳两者配用,不仅气味芳醇,而且还有疏肝解郁、滋阳降火的作用。最适合于治疗肝气郁滞、痰火伤肺所引起的咳嗽、咯血、胸肋痛等症。

银耳的功效与作用

银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物,还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高,而且具有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同俱声誉,称为“山珍”“菌中明珠”。功效:具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火(清热)润肠、养胃...[更多]

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