菠菜苹果汁

菠菜苹果汁

原料：菠菜2棵，苹果1个柠檬2片，饮用水200毫升。

菠菜苹果汁的做法

1.将菠菜洗净，切碎；

2.将苹果去核，切成块状；

3.将柠檬洗净，切成块状；

4.将准备好的菠菜、苹果、柠檬和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

菠菜中含有维生素C、钙、磷，其丰富的胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“还原食物”，可以防止脑血管的病变而保护大脑。

柠檬味极酸，有生津、止渴、祛暑、安胎的作用。《食物考》中记载：“柠檬浆饮渴瘳，能避暑。孕妇宜食，能安胎。"所以，炎夏之季，宜用柠檬绞汁饮，或生食，尤以怀孕妇女食之更宜。

此款果汁能够补血，改善气色。

小贴士：柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥臊之气，并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜用腌食等。

美食城网站小提示

鳝鱼和菠菜不能一起吃:鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾，益气固膜，除淤祛湿之功效；而菠菜性甘冷而温，下气润燥，《本草纲目》记载：菠菜“通肠胃热。”显而易见，二者性味功能皆不相协调。且鳝鱼油腻多脂，菠菜冷滑，同食容易引致

白萝卜和苹果不能一起吃:易诱发甲状腺肿大。

菠菜的营养价值

菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富，被誉为“维生素宝库”，糖尿病、高血压、便秘看...[更多]