茶盘的用途是什么
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-09-28 14:48:11
茶盘,也叫茶船,是放置茶具、端捧茗杯、承接冲泡过程中溢出茶汤的托盘。
有单层、双层两类,以双层可蓄水的茶盘为适用。
以前还有专门的壶盘,用来放置冲茶的开水壶,以防开水壶烫坏桌面的茶盘;还有茶巾盘、奉茶盘等,现在一般只有一个茶盘,与壶具或杯具相协调配套使用。
茶盘,也叫茶船,是放置茶具、端捧茗杯、承接冲泡过程中溢出茶汤的托盘。
有单层、双层两类,以双层可蓄水的茶盘为适用。
以前还有专门的壶盘,用来放置冲茶的开水壶,以防开水壶烫坏桌面的茶盘;还有茶巾盘、奉茶盘等,现在一般只有一个茶盘,与壶具或杯具相协调配套使用。