冬瓜茶
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-07-17 20:58:52
夏日减肥消暑饮品-冬瓜茶
冬瓜茶是民间流传已久的夏季清凉饮品。纯天然,消暑又养颜,是夏季不可或缺的一道饮品。我喜欢喝的时候再放些冰块,口感更好。冰冰凉凉的夏季饮品,清凉降火又卫生,还有红糖,对女生也是非常好的哦!
冬瓜茶
材料:冬瓜600克,红糖50克,冰糖50克。
冬瓜茶的做法
1.冬瓜洗净,连同冬瓜籽和冬瓜皮一起切成小丁。
2.撒上红糖静置20分钟。
3.红糖慢慢融化,冬瓜和红糖搅拌均匀,杀出水份。
4.加入冰糖。
5.冬瓜汁煮开,改小火慢慢煮。煮至糖汁变稠,冬瓜变咖啡色透明状。
6.用滤网过滤冬瓜汁即可。
小贴士
1.晾凉后,装入干净无水的玻璃瓶密封,放冰箱冷藏。
2.喝的时候,取1-2勺用开水或者冰水冲开,根据自己喜好,也可加入冰块。