美食城
首页1
菜谱
煲汤
营养
保健
养生
厨房
育儿
美食家
美食天地
食材百科
外国菜谱
生活百科
专题
家常菜
川菜
湘菜
徽菜
鲁菜
苏菜
闽菜
浙菜
粤菜
西餐
清真菜
东北菜
西北菜
京菜
小吃
面点
糕点
凉菜
泡菜
保健菜谱
食疗菜谱
宝宝菜谱
菜谱
家常菜
您的位置:
美食网
>
厨房
>
原料处理
> 列表
原料处理热门文章
涨发石花菜水温是关键
竹荪的发制方法
玉兰片、笋干涨发时用
干莲子涨发时切忌用冷
只煮发玉兰片、干笋时
笋干、玉兰片和笋衣的
海蜇丝烫发后要用清水
小杂鱼翅宜用少煮多焖
涨发鱼翅时不能沾有油
涨发鱼翅时要剪去翅边
快速发干海带的方法
黄花菜及菜干的涨发方
栗子干去壳后适合蒸制
涨发鱼翅不能用铁锅和
涨发虾子的方法
如何处理外壳破裂的鸡
鱼干的食用方法很讲究
腥味去除小窍门
柠檬汁除腥
防止食糖、食盐受潮的
保存食糖4窍门
食盐巧贮存
保存开盖番茄酱的窍门
酱油、食醋巧贮存
刚宰杀的畜禽肉不宜立
处理油菜有妙招
贮存粮食的窍门
烹饪莴笋有门道
人造海参是猪肉皮制作
盐浸去涩方法
猪肺去腥方法
黄酒去腥方法
沸水去涩方法
膻味去除小窍门
牛肉腥味去除
羊奶膻味去除
蔬菜宜先洗后切,切后
猪腰腥味去除
羊肉膻味去除
做鱼加肥肉去除腥臭味
煮海带加食碱或小苏打
土豆皮含有毒物质必须
如何淘米营养损失少
淘净的大米应放置一段
煮饭用开水可减少营养
用陈米如何做出好吃的
如何除掉涨发海参、蹄
生鸡腰宜用沸水烫熟
卤肝的妙招
煮牛百叶的技术要领
烹制“凉拌肚丝”的白
贮存海味干货的窍门
防止红枣生虫的窍门
贮存板栗的窍门
花生米巧贮存
长期贮存黄花菜、香菜
鲜姜保存5法
几种食品的保质期
禽类炒前处理
如何禽类选购
1
4
5
6
7
8
11
下一页
家常菜做法大全有图
汤圆
|
早餐
|
晚餐
|
午餐
好吃易做的原料处理
更多菜谱
最新原料处理
菜谱大全
糖醋排骨
清蒸鱼
酸菜鱼
回锅肉
南瓜饼
葱油饼
八宝饭
披萨
粽子
红烧肉
凉粉
炸酱面
月饼
可乐鸡翅
红烧狮子头
面条
下饭菜
凉面
蛋糕
炖排骨
年夜饭
雪糕
啤酒鸭
推荐专题
扣肉的做法
发糕的做法
鱼片的做法
肉饼的做法
馅饼的做法
炒鸡蛋做法
街头小吃
酥肉的做法
炒面的做法
卤蛋的做法
牛轧糖做法
土豆泥做法
焖面的做法
虾球的做法
窝窝头做法
绿豆糕做法
烧饼的做法
水果沙拉
饭团的做法
早餐的做法
煎饼的做法
炒饼的做法
葱花饼做法