许多人由于对人造海参不够了解，因此不敢随意地食用。其实，使用猪肉皮制作而成的人造海参，其中所含的营养价值并不比猪肉差，特别是优质蛋白质的含量，更是比猪肉高2倍～3倍。另外，肉皮的主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，这两种物质对保护和滋润人体皮肤具有非常理想的效果。
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