荷叶绿茶豆浆
荷叶绿茶豆浆
原料：荷叶20克，绿茶2克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
荷叶绿茶豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；荷叶洗净，切碎；绿茶用开水泡好。
2.将浸泡好的黄豆和荷叶一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示豆浆做好。
3.将打出的豆浆过滤后，倒入绿茶即可。然后可按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。
养生功效
中医认为，荷叶性味甘、寒，入脾、胃经，有清热解暑、平肝降脂之功，适用于暑热烦渴，口干引饮，小便短黄，头目眩晕，面色红赤，高血压、高血脂等症。
《本草再新》言其“清凉解暑，止渴生津”。《本草通玄》言其“开胃消食，止血固精”。荷叶含荷叶碱、莲碱、荷叶甙等，能降血压。荷叶入食味清香，可口宜人，可理脾活血，祛暑解热。
绿茶不仅能够提神醒脑，对心脑血管病、辐射病、癌症等有一定的功效。茶叶具有作用的主要成分是茶多酚、咖啡因、脂多糖、茶氨酸等。
荷叶和绿茶搭配制成的这款豆浆，是夏季清热解暑的佳品。
饮料网小贴士：体质偏凉的人不宜饮用荷叶绿茶豆浆。
美食城网站小提示
豆浆和红糖不能一起吃:在日常生活中，一些人喜欢在豆浆中加入糖，以增加其甜味。本来，在豆浆中加糖并无不妥，但如果加入红糖就不可了。
豆浆和橘子不能一起吃:红薯的主要成分为淀粉，食后会产生大量果酸，而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子，其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。
莼菜营养丰富，每500克含蛋白质7克，脂肪0.Sg，糖类16.Sg，胡萝卜素16.5.ng，核黄素0.3毫克，维生素E445毫克，钙245毫克，铁110.5毫克，锌10.25毫克，铜11.65毫克，还含有天冬氨酸、亮氨酸等。莼菜含有酸性多糖和少量的维生素B12。...[更多]
