山楂柠檬蓝莓汁

山楂柠檬蓝莓汁

原料：山楂4颗，柠檬2片，蓝莓4颗。

山楂柠檬蓝莓汁的做法

1.将山楂洗净去核；

2.将柠檬洗净切成块状；

3.将蓝莓洗净去皮去核，取出果肉。

养生功效

中医认为，山楂具有收敛止痢、消积化滞、活血化瘀等功效，主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血瘀闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂。花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍，比维生素C高20倍。蓝莓中富含花青素，能够消除体内的有害自由基，防止皮肤出现皱纹以及斑点。

此款果汁能够抗氧化，去除斑点。

美食城网站小提示

山楂和猪肝不能一起吃:山楂富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

山楂的营养价值

山楂别名红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等，为蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实。山楂原产于中国、朝鲜和俄罗斯的西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂多为野生，近年来有人工栽培。有南山...[更多]