山楂和猪肝能一起吃吗

不能同吃

原因是:

山楂富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂。

山楂和猪肝的搭配指南

山楂和什么一起吃好

山楂+

山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,若与...  详细>>

山楂+蜂蜜

《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载:“凡脾弱食物...  详细>>

山楂+草莓

草莓可润肺健脾,其营养同山楂相似,若两种食物搭配食...  详细>>
猪肝和什么一起吃好

猪肝+菠菜

同食具有补血的功能,对治疗贫血有奇效  详细>>

猪肝+胡萝卜

胡萝卜与猪肝搭配食用,有补血、明目、养肝之效。...  详细>>

猪肝+苦瓜

猪肝性味苦温,能补肝、养血、明目。猪肝含丰富的...  详细>>

相关菜谱

山楂和猪肝的禁忌指南

猪肝和什么一起吃好

猪肝+油菜

油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去...  详细>>

猪肝+油菜心

油菜中富含的维生素C会被猪肝中的铜、铁离子氧化而失去...  详细>>

猪肝+西红柿

西红柿富含维生素C,若与猪肝搭配,猪肝会使维生素C氧...  详细>>
山楂不能和什么一起吃

山楂+胡萝卜

胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素C的...  详细>>

山楂+维生素c分解酶的果蔬

山楂富含维生素c,而黄瓜、南瓜中皆含维生素C分解...  详细>>

山楂+猪肝

山楂富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元...  详细>>