茶与诗词有什么关系

干百年来，数干首题材广泛和体裁多样的茶诗、茶词、茶联成了中国．文学宝库中的一支奇葩。诸多的茶诗，有的赞美茶的功效，有的以茶寄托诗人的感遇，还有的则表现对茶农生活的描述。这些茶诗表现了诗人们对茶的喜爱，反映出茶叶在人们文化生活中的地位，也显示了唐代茶诗的兴盛与繁荣。

唐代以前的茶诗较少。西晋左思的《娇女》也许是中国最早的茶诗：“心为茶芽剧。吹嘘对鼎”。表现了左思的两位娇女，因急于品香茗，就用嘴对着烧水的“鼎”吹气的情景。

随着茶业的发展和人们饮茶风俗渐盛，至唐代，涌现了很多以茶为题的诗。如著名诗人皮日休与陆龟蒙都有爱茶雅好，经常作文和诗，他们写有《茶中杂咏》唱和诗各十首，内容包括《茶坞》、《茶人》、《茶笋》、《茶篙》、《茶含》、《茶灶》、《茶焙》、《茶鼎》、《茶瓯》和《煮茶》等，不但应和了唐诗的繁荣，而且对茶的史料、茶乡风情、茶农疾苦、甚至茶具和煮茶都有具体的描述，堪称一份形象的茶叶文献。

宋代饮茶之风更盛，由于斗茶和茶宴的盛行，所以茶诗多表现出以茶会友、相互唱和，以及触景生情、抒怀寄兴的内容。苏轼的《次韵曹辅壑源试焙新茶》诗，其中的“从来佳茗似佳人”成了流传千古的茶名句。此外，还有范仲淹的《斗茶歌》、蔡襄的《北苑茶》，都表现了宋人对茶特殊的感情。黄庭坚的《品令》是茶词中的代表作，

“凤舞团团饼，恨分破，教孤零。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减二分酒病。味浓香永，醉乡路，成佳境。恰如灯下故人，万里归来对影，口不能言，下快活自省。”词的上篇写碾茶煮茶，下篇写饮茶时的惬意感受，用词细腻、轻快，读起来朗朗上口。