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怀旧陈皮红豆沙

□ 作者:Baked ‖ 来源:Baked美食博客    2016-05-06 11:56:00

红豆沙,甜甜糯糯养颜最佳,无论是老公、孩子都喜欢的超赞甜品

陈皮红豆沙是一道广东传统甜品,各个糖水店的销售冠军非红豆沙莫属,红豆煮的软软的,加上陈皮后,有种淡淡的味道,口齿留香。喜欢的人是特别喜欢,北方没有放陈皮的习惯,不喜欢的人接受不了这种味道。我个人觉得加了陈皮会让口味提升,味道特别的赞!

红豆有补血养颜消肿的作用,消肿能减重。陈皮有理气开胃治咳嗽的的作用。

一碗甜汤既能调理身体,又能养颜美容,口感还好,难怪难么多人喜爱!

怀旧陈皮红豆沙

怀旧陈皮红豆沙

材料:红豆芸豆3杯、新会陈皮1小块、冰糖15块、水10杯

怀旧陈皮红豆沙的做法

1准备好所有原料。

怀旧陈皮红豆沙的做法步骤1

2两种红豆,陈皮清洗干净

怀旧陈皮红豆沙的做法步骤2

3红豆,水,陈皮放入高压锅中。

怀旧陈皮红豆沙的做法步骤3

4高压锅上汽后盖上压力阀,调小火煮15分钟。

怀旧陈皮红豆沙的做法步骤4

5加压阀落下后即可开盖,加入冰糖即可食用。

怀旧陈皮红豆沙的做法步骤5

怀旧陈皮红豆沙的做法小贴士:

1.高压锅用的水比较少,请根据自己的器皿的调节水量。

2.高压锅压的豆子一粒粒的,如果喜欢沙的不见豆,可以搅拌成沙。

3.没有新会陈皮,用别的陈皮可以代替,没有不放,味道稍差一点。

4.当天剩下的,可以第二天加入圆子,麻薯,年糕煮熟吃。

怀旧陈皮红豆沙的做法步骤

美食城网站小提示

红豆和羊肚不能一起吃:同食会引起中毒

红豆和鸡肉能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,有活血、利尿、祛风解毒作用,以及活血泽肤等特点。鸡肉营养丰富,温中益气、填精补肾等作用。

食用红豆要特别注意什么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...[更多]

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