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《宣和北苑贡茶录》是

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-01 10:38:40

《宣和北苑贡茶录》是宋代熊蕃所著,作者根据自己的所见所闻而撰写此书,该书完成于宋宣和三年到七年,后有清朝汪继壕为此书做按语。

全书正文大约有1800多字,图38幅,旧注大约1000字,汪继壕按语约2000字。该书详尽记述了建茶沿革和贡茶的种类,并且有图可辨,可以清楚地了解当时贡茶的品种形制,而且注释和汪继壕的按语也是博采群书,便于考证,是研究宋代茶业的重要文献。