新买回的大葱先摊开摆放，但不要将葱叶摘掉，然后长时间连续晾晒，直到把葱叶晾到变黄、干枯，葱白的外皮变干，这时把葱收起来放在通风好的纸箱内，葱不可过挤。另外大葱千万不要让雨淋到，否则会变质腐烂。
延伸阅读
如何储存大葱
切洋葱、大葱避免流泪的方法
为什么大葱怕动不怕冻
大葱调味的10大妙用
