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大闸蟹的做法大全
美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供大闸蟹图文并茂的做法。大闸蟹怎么做好吃,如何做大闸蟹最正宗呢?这里有最常见的大闸蟹的家常做法和大闸蟹的做法大全图解,还有最正宗的大闸蟹做法。许多人都说做菜难,其实看着步骤图就会很简单,一定要尝试哦!~
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大闸蟹
大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大
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湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗,长成幼蟹后,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汊中。大闸蟹名称来源于吴方言。
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