您的位置:首页 > 菜谱大全 > 菜谱原料 > 水产品 > >

麻辣鱼

□ 作者: ‖ 来源:    2023-02-06 16:54:14

麻辣鱼

1.先将鱼肉片下来。将鱼肉斜刀切薄片。
2.片好的鱼片里加入胡椒粉、料酒、生抽、盐抓匀,加入少许生粉抓匀,最后再加入少少的油抓匀。
3.香芹切段,红椒切片备用。
4.葱切段,姜切片,干椒切段,花椒洗净备用。
5.锅里放油,爆香姜片,放入花椒干辣椒段炒出香味。
6.放入一勺豆瓣酱炒出红油,放入香芹和红椒略炒。
7.倒入鱼片翻炒。放入约二汤匙的清水略煮,随后调入鸡粉。
8.放入葱段炒匀即可上碟。

麻辣鱼的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评