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红豆薏米粉

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-12-11 10:41:29

红豆具有很好的祛湿作用,且性温热,可以减轻寒湿体质湿邪程度。薏米具有健脾利湿的作用,且薏米具有美白祛斑的功效,同时不给脾胃造成很大负担,比较平和。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。而这两种食材都是耐煮型食材,不易烂,所以在家我常常将两种食材用破壁机打粉食用,打粉后,开水冲服,根据个人口味再调入蜂蜜或砂糖等。每天一杯,这两种食材也可谓是补血养颜的黄金组合。

养颜抗衰的黄金组合【红豆薏米粉

食材:红豆250g,薏米150g

红豆薏米粉

红豆薏米粉的做法

1、红豆和薏米洗净,用厨房纸巾吸去表面水分;

2、倒入炒锅内,小火炒至红豆和薏米全熟;

红豆薏米粉步骤1-2

3、炒熟的红豆和薏米,倒入破壁机内,启动研磨程序;

4、研磨好的红豆薏米粉可加两勺,开水冲,即可。

红豆薏米粉步骤3-4

小贴士

1、研磨好的红豆薏米粉,要放入密封罐中储存,以免受潮;

2、在炒锅内翻炒时,需不断翻动,以免受热不均;

红豆薏米粉的做法

3、这个红豆和薏米的比例不管多少,都不会影响其作用,根据自己的口味,喜欢红豆可以多放红豆,不喜欢红豆可以多放薏米;

4、打成粉后,开水冲服,根据个人口味再调入蜂蜜,牛奶或砂糖等。

美食城网站小提示

盐和红豆不能一起吃:红豆不仅是一种粮食,还有一定的药物作用,能促进心脏活化,并有利尿消脚肿的功能。但是,红豆制品只能做甜食,如果加上盐,其药物作用就会减半。

红豆和羊肚不能一起吃:同食会引起中毒

食用红豆要特别注意什

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感...[更多]

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