凤梨冰糖饮
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-07-06 09:24:20
大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果,其实这是一个误区。凤梨和菠萝是两种不同的水果,虽然是形状相似,但是它们的区别却很大。菠萝削皮后,由于“内刺”需要用刀划出一道道沟,这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。故不需要用到划出一道道沟。由于凤梨产量较菠萝少,所以价格也略微贵些。
凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有益。在医药方面功用,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
芳香甜美---凤梨冰糖饮
主料;凤梨
辅料;冰糖
凤梨冰糖饮的做法
1、凤梨去皮。
2、切成小块,放入小锅中。
3、加入适量的清水和冰糖。煮至20分钟。
4、稍凉后放入破壁机中。
5、接通电源,设置蔬果档。
6、点击开始键。30秒就OK。
冰镇以后口感更佳。
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草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用,其营养更加丰富,有润肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性气管炎。
菠萝果实汁液丰富,酸甜可口。含有丰富的果糖、葡萄糖、枸橼酸、苹果酸和酒石酸、柠檬酸,含有维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁、钾等元素,还含有蛋白质、脂肪及食物纤维等。...[更多]