莲子百合米糊

莲子百合米糊

材料：大米100克，干莲子25克，干百合15克，冰糖适量

莲子百合米糊的做法

1．干莲子和干百合用温水洗去表面灰分；大米淘洗干净，控去水分。

2．将大米、莲子和百合一同放入豆浆机内，加清水至上下水位线间，泡8小时，加入冰糖。

3．按常法反复搅打、加热和熬煮约20分钟，即可将米糊倒在碗内食用。

养生功效：莲子有养心安神、降低血压、有助睡眠之功。百合有抗衰老、润肺止咳、养颜之效。两者与大米和冰糖一起制糊，适用于妇女绝经前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢体乏力、皮肤粗糙者食用。

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芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

莲子和金银花能一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。

莲子的营养价值

莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行...[更多]