百合银耳绿豆浆

百合银耳绿豆浆

原料：绿豆70克，干百合20克，银耳10克，清水、白糖或冰糖适量。

百合银耳绿豆浆的做法

1.将绿豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；干百合清洗干净后略泡；银耳用清水泡发，洗净，切碎待用。

2.将浸泡好的绿豆、百合与切碎的银耳一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示百合银耳绿豆浆做好。

3.将打出的百合银耳绿豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

养生功效

百合味甘性微寒，入肺，具有润肺止咳，清心安神的功效，也是心肺疾病患者的补养佳品。银耳有润肺、清热、补气、和血之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者。绿豆具有清热解毒的功效。这款豆浆清热、润燥，适宜秋季滋润调理身体。

饮料网小贴士：百合以野生者良，有甜、苦二种，甜者可用，取如荷花瓣，无蒂无根者佳。能利二便，气虚下陷者忌之。

美食城网站小提示

豆浆和鸡蛋不能一起吃:同食阻碍蛋白质的分解

银耳和菊花能一起吃:银耳具有滋养强壮、镇静、止血的作用，常用于治疗喉痛。而菊花具有解热、镇静作用。

百合的营养价值

百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]