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茶墨之辩是什么掌故

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-06 12:56:37

宋代张舜民的《画墁录》有这样的记载:“司马光云,茶墨正相反。茶欲白,墨欲黑;茶欲新,墨欲陈;茶欲重,墨欲轻。如君子小人不同。”

喜爱饮茶的司马光邀请好友斗茶品茗。席间,他和苏东坡茶品不相伯仲,只因苏东坡取用隔年的雪水烹茶而占了上风。苏东坡得意洋洋,司马光却不服气地说:“茶欲白,墨欲黑;茶欲新,墨欲陈;茶欲重,墨欲轻。君何以同爱两物?”苏东坡沉着地回答:

“奇茶妙墨俱香,是其德同也;皆坚,是其操同也;譬如贤人君子,黔晰美恶不同,其德操一也。公以为然否?”众人听了都很佩服,从此茶墨之辩的故事就流传了开来。