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零起点也能当面包师 苏泊尔面包机评测

□ 作者:万维家电网 ‖ 来源:    2011-10-21 11:21:32

大尺寸可视窗口可以看到食材由搅拌至发酵,再到烘焙的完整过程,枯燥的厨房生活也可以有点乐趣。

 苏泊尔面包机评测

上盖的两侧非常贴心的设计了扶手,方便打开上盖。

 苏泊尔面包机评测

打开后来看,苏泊尔面包机给人的整体感觉还是非常大气的。

 苏泊尔面包机评测

内部采用回字型不锈钢发热管,经久耐用发热均匀,面包受热自然均匀。

零起点也能当面包师 苏泊尔面包机的随机配件虽然不多,但都绝对实用。厂商随产品附送了量杯、量勺、提取钩、搅拌棒各1个,说明书和菜谱各1本。

 苏泊尔面包机评测

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菜谱内包含软面包、特色面包、蛋糕等6大类,20款花式面包、蛋糕及酸奶果酱的做法。

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食谱内的面包看起来都非常有食欲,从食谱上的操作方法来看也不是很复杂,如果有时间,参照食谱一一做一次还是比较有乐趣的。

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量杯和量勺的刻度说明言简意赅,按照菜谱上面的要求,只需用量杯和量勺就可以轻松调配原材料了,这点还是挺方便的。

零起点也能当面包师 说了这么多,面包机最大的用处,无外乎就是能做出一款符合自己口味又不含添加剂和防腐剂的面包。小编选择了菜谱上制作起来比较简单的一款面包,按制作1个重量为1kg面包的比例放了如下食材,效果怎么样,我们一起来看下吧!

 苏泊尔面包机评测

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严格按照食谱标注,将全部原料加入后即可将面包桶放入面包机内,按菜单选择程序、重量及烧色后按启动键即可,操作方面还是比较简便的。

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经过3小时11分钟,1个重量为1kg的基本款松软面包终于烤好了。

 苏泊尔面包机评测

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经过试吃,用苏泊尔面包机制作的面包松软可口,几乎可与面包店所卖的面包相媲美。虽说没有买来的面包香味浓郁,但也正是因为绝对天然,不含防腐剂和添加剂才让自己制作的面包更加健康。 总体说来,试用苏泊尔面包机做出来的面包外表酥脆,内层松软,有嚼劲,风符合中国人的口味。

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对于大家较为关注的耗电问题,经测试,制作一个松软面包,从搅拌、发酵到制作完成需要3小时11分钟,共耗电约0.3度,按1度电0.5元计算,制作一个面包仅需花费0.15元的电费。 除了可以做面包,这款面包机还具有和面团和发酵面团的功能,对于平时想自己动手做包子、蒸馒头的主妇们来说真是一个得力的助手。钟爱美食DIY的朋友们还可以尝试下做酸奶和果酱,绝对不含添加剂和防腐剂,配上自己做的面包,还是非常不错的。一机可以多用,这点还是很值得人推崇的。

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