厨房五金如何保养
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-02-06 11:51:09
厨房五金主要包括米筒、金属篮、铰链、滑轨等，其材质一般为不锈钢或以钢质表面喷镀、喷塑处理为主。
原则上所有的五金件都应保持干净以及干燥，若沾水应及时擦干，以防止形成水痕或被锈蚀。对于铰链和滑轨，要定期添加润滑油，以保证开合顺滑。橱柜拉手上切忌悬挂重物或湿物，如有松动现象可调节其后部的螺丝。门板不齐，可用十字螺丝刀对门铰进行调整和紧固。
在使用时，应注意以下几点：
1.避免盐、糖、酱油、醋等调味品倾洒在五金上，若不慎发生，应立即擦拭干净。
2.门铰链应定期上油，以保持开合自如，并防止受潮生锈。
3.开合抽屉时，忌用力过度，以免滑轨脱出或受到撞击。
4.对高升篮、转篮等大型五金，则要注意其旋转拉伸方向，切不可用死力。
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