上汤娃娃菜

□ 作者:忠茹钰 ‖ 来源:忠茹钰美食博客    2012-12-20 19:39:27

冬至,让厨房新手赚足面子的一道菜——上汤娃娃菜

这不临近冬至,家乐又新出了个冬至家常菜谱,各种进补美食应有尽有。好福利啊,可以给家人,尤其是年迈的婆婆好好补补身子了!哎呀,感觉婆婆越来越爱我了!

上汤娃娃菜

原料:娃娃菜、皮蛋、蒜、清鸡靓汤口味浓汤宝、盐

上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法

1、娃娃菜洗净,切成六瓣;皮蛋剥皮,切成小块;蒜切成片。

2、锅里放水,烧开,放入娃娃菜,焯一下,捞出。

上汤娃娃菜步骤1-2

上汤娃娃菜步骤3-4

3、炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入蒜片爆香。

4、放入皮蛋翻炒,倒入小半碗水。

5、放入一个浓汤宝,把浓汤宝融化。

上汤娃娃菜步骤5-6

上汤娃娃菜步骤7-8

6、放入焯好的娃娃菜,大火烧开,烧煮片刻即可出锅。

上汤娃娃菜的做法

关键词:娃娃菜上汤上汤

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