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美食城移动端网友
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食材:鸡蛋3个,脆皮肠一根,蒜适量,辣椒适量
步骤
1、蒜 辣椒切好备用
2、鸡蛋搅匀备用
3、脆皮肠切片备用
4、油烧至八成放鸡蛋煎熟
5、鸡蛋炒碎盛出备用
6、放少量油烧开加入作料放脆皮肠
7、将鸡蛋 辣椒加入一起炒熟
8、炒至金黄盛出
小贴士
注意火候不要太大,容易烧焦。
美食城移动端网友
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主料:火腿肠150g、鸡蛋2个、黄瓜300g
辅料:油适量、盐适量
步骤
1.火腿肠切片
2.黄瓜切菱形片
3.鸡蛋打散备用
4.还是先炒蛋,依个人口味掌握几分熟
5.然后倒进火腿翻炒
6.待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻,加盐调味即可盛出搜索
小贴士
也可再搭配点胡萝卜进去,更不错。