腰果小米豆浆

腰果小米豆浆

原料：腰果20克，小米30克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。

腰果小米豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后．在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；腰果清洗干净后在温水中略泡，碾碎；小米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的黄豆、腰果、小米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示腰果小米豆浆做好。

3.将打出的腰果小米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

养生功效

腰果具有抗衰老、抗氧化和防御心血管疾病的功能，如果免疫力下降，常吃腰果则有缓解和修复作用。

小米除了丰富的铁质外，还含有蛋白质、复合维生素B、钙、钾、纤维等，营养丰富，能够利尿、补血、益气。这款豆浆能够提高人体免疫力。

美食城网站小提示

蜂蜜和豆浆不能一起吃:蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

豆浆和蜂蜜不能一起吃:蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

腰果的营养价值

腰果别名树花生，世界四大干果之一，果实为肾形。原产热带美洲，主要生产国是巴西、莫桑比克、印度，我国大约于50多年前引进种植。腰果是东南亚的布吉岛上最著名的产品，在布吉岛可以吃到超过15种以上不同口味的腰果，除了最受欢...[更多]