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柠檬巧贮存

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-02-06 12:25:10

(1)埋盐贮存法:将柠檬埋在食盐中,可以保存数日不变质。

(2)去汁贮存法:若想长期贮存柠檬,可将柠檬的汁挤掉。

具体的方法是:把塑料吸管的一端斜剪下来,插入柠檬里,然后挤压柠檬,柠檬汁便会顺管流出。当柠檬汁挤出后,可用聚乙烯包装纸把柠檬包好,放进冰箱里。

(3)滴醋贮存法:在托盘上滴几滴醋,把切开的柠檬倒扣在托盘上,这样柠檬就可留作下次再用。

(4)撒盐贮存法:在柠檬的切口处撒少许精盐,就可以留作下次食用。

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