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柠檬挤汁诀窍

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-12-19 12:06:44

欲使柠檬的汁液比较容易地挤出,可将柠檬用保鲜膜包裹,放入微波炉中,加热30~40秒,柠檬变得柔软时就能轻松地挤出汁了。

因为微波炉加热是由里到表,可以一定深度穿透柠檬内部,破坏其内部结构,因而使液汁易于流出。

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