柠檬蜜
非常幸运,我是个爱水的人。健康指南中所说的一天8杯水,我轻松完成。喝水,不仅仅是一种习惯,也成了一种享受。冰箱里我会常备一瓶柠檬蜜,我喜欢喝自已泡的柠檬茶。这个习惯坚持已经有二年多了。柠檬富含VC,有美白去斑的作用,蜂蜜是营养丰富的天然滋养品。泡好的柠檬蜜,有柠檬的清香,有蜂蜜的滋润。不仅可以用来泡水喝,也可以和其他水果一起做成各种饮料,果茶什么的。甚至,烤好的华芙饼或是松饼上淋一点也非常美味。
这篇食谱很简单,材料就只是蜂蜜,柠檬和一点点盐。制作的过程就是清洗,切片,浸泡,但是也是有小窍门的。柠檬切片一定要去掉籽,不然口感不好,会有微微的苦味。蜂蜜的选择也很重要,蜂蜜的种类很多,常见的有百花蜜,紫云英蜜,槐花蜜,油菜花蜜等等。泡柠檬蜜不要用味道过于浓厚的种类,以清香型为佳。做了二年多的柠檬蜜,我最爱的是槐花蜜。清淡幽香的槐花香味,甘甜芳香与柠檬的味道最为相配。
美白养颜做个水女人---柠檬蜜
材料:柠檬2个,蜂蜜500克,盐少许。
柠檬蜜的做法
1.柠檬用盐反复搓洗外皮用水冲洗干净后,切去头尾切成厚度均匀的薄片。
2.剔除所有的柠檬籽。
3.玻璃瓶洗净烘干后,一层柠檬片一层蜂蜜放进去。
4.直至瓶口,最后再倒上蜂蜜封口,放24小时即可食用。
美食小贴士
1、柠檬蜜要密封冷藏保存,每次取用时都要用干净的小勺,以防变质。
2、市场上买回来的柠檬最好用盐搓洗外皮,可去除外皮的腊,也可以除菌。
3、切柠檬要用锋利的刀,这样不损失柠檬汁。
4、柠檬比较酸蜂蜜要多放点,不然泡出来的蜂蜜水会很酸。
5、用柠檬蜜泡水时要用温水,口感好而且也不会损失蜂蜜的营养。
美食城网站小提示
柠檬和黄瓜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c,而黄瓜含有破坏维生素c的物质。若将柠檬与黄瓜同时食用,柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏,失去原有的营养价值。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
能缓解钙离子促使血液凝固的作用,对防治高血压和心肌梗塞的发生与发展有一定的疗效。鲜柠檬维生素含量极为丰富,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美容增白作用。此外,柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,故有辅助治疗妊娠反应的效果。...[更多]