葡萄鲜奶汁

葡萄鲜奶汁

原料：葡萄8颗，鲜奶200毫升。

葡萄鲜奶汁的做法

1.将葡萄去子，取出果肉；

2.将葡萄果肉与鲜奶一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。葡萄含糖量高达30%，以葡萄糖为主。葡萄中的大量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

此款果汁能够促进身体血液循环，改善手脚冰冷症状。

小贴士：在盆中加入适量清水、一勺面粉搅拌均匀，静置2分钟，拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。等面粉水变浑浊时葡萄就洗干净了。

美食城网站小提示

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，消化

萝卜和葡萄不能一起吃:萝卜与含有大量植物色素的葡萄一起食用，经胃、肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

葡萄的功效与作用

葡萄营养丰富，含糖类占15%～25%，而且主要为葡萄糖，此外还有果糖、蔗糖；含有少量蛋白质和脂肪，还含有人体不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等10多种氨基酸；含有大量的有机酸，如酒石酸、柠檬酸、苹果酸、草酸等；含有果胶、卵磷脂和多种维生素，如维生素C、维生素E...[更多]