番茄菠萝汁

番茄菠萝汁

原料：番茄1个，菠萝2片，饮用水200毫升，蜂蜜适量。

番茄菠萝汁的做法

1.将番茄洗净，在沸水中浸泡10秒；

2.剥去番茄的表皮，切成块状；

3.将菠萝洗净，切碎；

4.将准备好的番茄、菠萝和饮用水一起放入榨汁机榨汁；

5.在果汁内加入适量蜂蜜搅匀。

养生功效

番茄性凉味甘酸，具有清热生津、养阴凉血的功效；番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老防癌症，所以番茄拥有“长寿果”的美誉。

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。

此款果汁能够加强蛋白质的吸收，增强身体抗病能力。

小贴士：番茄含有多种维生素和营养成分，如维生素C、维生素A以及叶酸、钾这些对人体非常重要的营养元素。特别是它所含的番茄红素，对人体的健康更有益处。

美食城网站小提示

菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质；菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

番茄的营养价值

番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]