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维也纳咖啡

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-05-25 09:31:06

维也纳是个满城尽带咖啡馆的地方

据说大大小小的咖啡馆有几千个

咖啡的品种也不胜枚举

实在没有坐咖啡馆时间慢慢品尝有名的维也纳咖啡了

DIY一杯正宗的【维也纳咖啡

原料:挂耳式意式浓缩滴滤咖啡1袋,细砂糖,巧克力糖浆,巧克力米,打发鲜奶油适量。

维也纳咖啡

维也纳咖啡的做法

1、淡奶油打发后放入冰箱冷藏备用

2、准备好咖啡杯

维也纳咖啡做法步骤1-3

3、杯底加入两小匙细砂糖

4、将挂耳式滴滤咖啡袋挂在杯子上

5、准备好85度左右的开水

维也纳咖啡做法步骤4-6

6、先加入少量水让咖啡充分浸润后

7、持续以绕小圈的方式冲入开水

8、直到咖啡量达到距杯口3cm左右

维也纳咖啡做法步骤7-9

9、将咖啡包稍泡一会取出

10、在咖啡表面慢慢地挤入打发好冷藏过的鲜奶油

11、在鲜奶油上挤上适量的巧克力糖浆

维也纳咖啡做法步骤10-12

12、最后用巧克力米装饰表面即可

正宗的喝法可是不能搅拌的哦,就是要一层一层的喝下去。先是喝到冰凉鲜滑的打发奶油味道,间或着浓郁香甜的巧克力糖浆味道,和脆脆的巧克力米的味道,间或咖啡的香气,简直是销魂。

维也纳咖啡的做法

再喝下去,是奶油和浓缩意式咖啡调和出温润的拿铁层,让奶油层的略略甜腻得到缓冲。然后是热情值得回味的苦咖啡层,最后让人喜出望外糖浆层,带你到了维也纳咖啡的极致巅峰。这样的咖啡就像是生活的体验,蜿蜒曲折,有苦有甜,你一定会爱上它的。

美食城网站小提示

咖啡和枸杞能一起吃:咖啡配以枸杞,长期饮用具有降血脂、抗衰老、养颜美容的作用,促进身心健康,是提高人们生活质量的最佳饮品。枸杞和咖啡的完美结合,自然醇香,营养美味;既有咖啡传统的提神醒脑、焕发精神的作用,又有枸杞的名日补

牛奶和咖啡能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末,加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富,对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养,又能提神,伴以糙米,口味更佳。

如何健康喝咖啡

不要使用伴侣,咖啡伴侣的配料里含有大量“植脂末”和食品添加剂,会对人体产生不良影响。可以在咖啡中直接加入热的全脂牛奶和适量糖,这样不仅口味香浓,营养价值也更高。...[更多]

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