什么是“吃蛋茶”

浙南地区的畲族，在娶亲日有“吃蛋茶”的风俗。新娘到了男家，鸣放鞭炮，并派“接姑”二人将新娘接入中堂。这时，婆家会挑选一位父母健在的姑娘，端上一碗甜蛋茶递给新娘吃。

按照习俗，新娘只能低头饮茶，不能吃蛋。若吃了蛋，则认为不稳重，会受到丈夫和他人的歧视。等陪送之人都吃过蛋茶后，新娘会把事先备好的红包放到盘上，这称为“蛋茶包”，是对端茶人的一种谢意。

注意事项：具体吃蛋茶时，吃的人不能将碗中的蛋全部吃光，这里有祝愿主人家“有吃有存，好事成双”之意。