红烧肉的家常做法 - 美食问答

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红烧肉的家常做法

3 个回复

美食城移动端网友

五花肉洗净切块，肥肉先放锅里煎一下至出油，放入整个肉块略烧至变色，放黄酒，酱油略烧，加水齐至肉表面，大火烧开改文火，放盐，糖，大料，肉桂，文火炖四十分钟，改大火收汤，放点鸡精起锅。

美食城移动端网友

生抽，老抽，姜，黄酒，冰糖，

美食城移动端网友

哈哈，有意思。炒糖，加肉翻炒，加料酒、酱油、水、调料，炖一小时，再加盐炖20分钟就好了

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