怎样用微波炉烤蛋糕 - 美食问答

怎样用微波炉烤蛋糕

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材料:面粉100克,干酵粉5克,砂糖30克,黄油45克,牛奶1大勺,奶油香精数滴,绿茶粉适量。

做法:把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感就可以了。将面粉、发酵粉、黄油、牛奶、奶油、香精和绿茶粉一起放进蛋液,用力搅拌均匀。把搅拌好的面粉倒入容器,表面抹平,然后用保鲜膜盖住,放入微波炉加热,期间不时地用竹签刺入,直至竹签上不再粘有液体就表明已经烤成功了。

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