糖醋排骨咱们做？？？

糖醋排骨
主要食材：精排500g，（刴成小节，加盐，料酒，香葱，姜块码味约20分钟）

主要配料：每500g排骨按如下比例调制调料（一勺酒，两勺酱油，三勺醋，四勺糖，五勺水加入小碗中搅匀备用。）

糖醋排骨精简做法

1，开火，下入已码味的排骨稍稍煸干水气。

2，轻轻翻炒至排骨变成微白。

3，将配制好的五部曲调料搅匀加入排骨中。

4，用大火烧开

5，将码味用的姜和香葱用筷子挑出来不要。

6，汤汁烧开后，转小火，加盖闷烧约30分钟，收水亮油即可。