南瓜芝麻豆浆

南瓜芝麻豆浆

原料：黄豆50克，南瓜30克，黑芝麻20克，清水、白糖或冰糖适量。

南瓜芝麻豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；黑芝麻淘去沙粒；南瓜去皮，洗净后切成小碎丁。

2.将浸泡好的黄豆、切好的南瓜和淘净的黑芝麻一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示南瓜芝麻豆浆做好。

3.将打出的南瓜芝麻豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。

养生功效

南瓜多糖能促进细胞因子生成，增强免疫力。南瓜中的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A，对上皮组织的生长分化、促进骨骼的发育具有重要功能。

黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞的重要成分。这款豆浆，能迅速补充能量，护养产妇身体。

饮料网小贴士：黑芝麻含有较多油脂，有润肠通便的用，患有慢性肠炎、便溏腹泻者不宜饮用这款豆浆。

美食城网站小提示

豆浆和蜂蜜不能一起吃:蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

猪肉和南瓜能一起吃:南瓜有降血糖的作用，猪肉有丰富的营养和滋补作用，两者搭配，对保健和预防糖尿病有较好的作用。  

南瓜子的营养价值

南瓜子别名白瓜子、金瓜米，为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地均广泛栽培。南瓜子具有很好的杀灭血吸蚴虫、绦虫的作用，且有泻下功效，有助于肠道寄生虫排出体外，一般单用研粉，于早晨空腹一次顿服。本品能使绦虫体痉挛而很快致死，对头节、颈节、体节均有作用。其......[更多]