芝麻黑米黑豆豆浆
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-12 15:10:57
芝麻黑米黑豆豆浆
原料:黄豆50克,黑芝麻10克,黑米20克,黑豆20克,清水、白糖或冰糖适量。
芝麻黑米黑豆豆浆的做法
1.将黄豆、黑豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;黑芝麻淘去沙粒.;黑米淘洗干净,用清水浸泡2小时。
2.将浸泡好的黄豆、黑豆、黑米和黑芝麻一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示芝麻黑米黑豆豆浆做好。
3.将打出的芝麻黑米黑豆豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
养生功效:一般而言,小孩从虚岁七八岁时,随着肾中精气的“活动”,头发就会逐渐乌黑,浓郁起来。如果头发仍旧发黄、稀疏,主要是肾气不足。黑色食品都有补肾功效。所以这款豆浆能够滋阴补虚,改善孩子头发稀疏的状况。
饮料网小贴士:脾胃虚弱的小儿不宜食用这款豆浆。
美食城网站小提示
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
豆浆和蜂蜜不能一起吃:蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸,而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高,两者混合时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
野芝麻具有收敛、抗炎作用。治肺热咳血,血淋,白带,月经不调,小儿虚热,跌打损伤,肿毒。《东北药植志》记载:花,治白带及月经困难。《黑龙江中药》记载:花,清血止血,治月经不调和月经前后腹痛。《浙江民间草药》记载:梗,花,止咳血,清肺热。...[更多]