大米百合红豆浆

大米百合红豆浆

原料：干百合20克，红豆50克，大米30克，清水适量。

大米百合红豆浆的做法

1.将红豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；干百合清洗干净后略泡；大米淘洗干净，用清水浸泡2小时。

2.将浸泡好的红豆和百合、大米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示大米百合红豆浆做好。

3.将打出的大米百合红豆浆过滤，待凉至温热后即可饮用。

养生功效

近年研究发现百合中含脱甲秋水仙碱，对去脂抗纤，特别是防止脂肪肝性肝炎向肝纤维化、肝硬化进展有一定阻抑作用。

大米性平，具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉等作用。

红豆具有清热解毒、健脾益胃、生津、祛湿益气，是良好的健康食品。这款豆浆，可以促进脂肪分解消化，抑制脂肪在体内堆积。

小贴士：胃寒者益少食用大米百合红豆浆。

美食城网站小提示

豆浆和药物不能一起吃:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果

核桃和百合能一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例。

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]