什么是贡茶
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-08-28 10:35:34
贡茶起源于西周,当时巴蜀作战有功,册封为诸侯,向周王纳贡时其中即有茶叶。中国古代宁波盛产贡茶,以慈溪县区域为主,其他省、府几乎难与它匹敌。直到清朝灭亡,贡茶制度才随之消亡。
随着贡茶制度的发展与完善,皇室常在名茶产区专门设立贡茶院、御茶园,由官府直接管理,监造精品贡茶。
贡茶的历史评价褒贬参半,首先,贡茶是对茶农的残酷剥削与压迫,它实际上是一种变相的税制,让茶农们深受其害。
贡茶,就是古时专门作为贡品进献皇室供帝王享用的茶叶。为不利;另一方面,由于贡茶对品质的苛求和求新的欲望,客观上也促进了制茶技术的改进与提高。