如何让自来水变得可以

茶神陆羽的《茶经》中记载以山泉水泡茶为最好，但是，随着时代的改变、环境的变迁，泡茶所用的水也需要重新选择了。

现代的江水由于污染已经不适合泡茶了，用井水来泡茶的人也越来越少，大部分的人都是用自来水泡茶，而选择自来水泡茶也是有缺点的，假如用没有经过处理的自来水泡茶，自来水的消毒药水的味道会严重影响泡出来的茶汤味道。

如果用经过处理的自来水，那么它会是很好的泡茶用水。让自来水变得可以泡茶的方法有以下几个：

1．过滤法

选择并购置理想的滤水器，将泡茶用的自来水经由过滤后，再来冲泡茶叶。

2．澄清法

取用适量的泡茶所用自来水，将水先盛放在陶缸或者无异味、干净的容器中，经过一天一夜的澄净和挥发，这样自来水的水质就会比较理想。

3．煮沸法

将自来水煮沸后，将壶的盖子打开，让水中的消毒药物的味道挥发掉，留存下没异味的水质。但是，在煮泡茶所用自来水的时候也不宜让水煮太久，否则的话会让水中的其他矿物质也一起挥发掉，这样泡出的茶就不理想了。