砧板防裂的方法
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-02-06 11:52:01
厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂，可在新买回的砧板上涂上油。具体做法是在砧板上下两面及周边都涂上油，待油吸干后再涂，如此反复涂三四遍即可。经过这样处理，砧板就不容易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，所以可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂，并且涂油还有防腐功能，砧板也会经久耐用。
木勺：木勺用过一段时间之后上面会出现黑斑，即使洗不掉也不要用手去抠。在污点处倒些去污粉擦拭即可。
洗菜筐：洗菜筐的缝隙很多，清洗时可先在盆中加满水，再倒入相应比例的漂白剂，然后将洗菜筐放入其中浸泡一夜，就可以把附在缝隙里的脏东西洗掉。
金属汤匙和刀叉：用一块柔软的布蘸取少量小苏打，在餐具的污点处轻轻擦拭即可。
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