7加了醋和盐以后我们就可以给肥肠按摩了,直到手上会有腻腻的感觉
8反复按摩肥肠几分钟以后就可以用清水洗净了
9洗净以后的肥肠不能有咸味和醋味(反复多换水就可以做到)
10洗净以后的肥肠冷水下锅汆水(加姜片、花椒、白酒)
11这时的肥肠汆透至断生即可,不宜久煮。
12捞出备用(雪白的肥肠看着都舒服啊!)
下期推出大蒜烧肥肠,敬请期待!呵呵
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肥肠的做法
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