海魚和淡水魚,哪個更好吃? - 美食问答

海魚和淡水魚,哪個更好吃?

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各有各的味道,海水鱼有些腥,淡水鱼有些土腥味,只要配好佐料,掌握好火口,都很色香味美。
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国人吃淡水鱼较多,西方国家还有日韩吃海水鱼较多,至于味道嘛,个人口味都不一样,不过我们国家更倾向于淡水鱼.
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淡水鱼污染严重,还是吃海鱼吧。
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各有特色,因人口味而异
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各有千秋,都有好吃的,也都有一般的。
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基本上海水鱼是野生的较鲜美且较无细菌。

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