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网站管理员 - 追求健康，享受美食
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原料：可乐、仔姜、小葱、鸡翅、橄榄油、干红辣椒、小茴香、大料、花椒、盐、糖、绍酒、生抽
怎么做可乐鸡翅
1、仔姜切片，鸡翅洗净，控干水分
2、锅内做热，倒入橄榄油
3、这个量即可，不用太多
4、放入鸡翅
5、将鸡翅两面煎一下，出现焦黄，我没焯水觉得煎过的鸡翅去油还香，
6、倒入调料，稍微煸炒一下，将调料一定要开盖煸炒出香味
7、我这个鸡翅量倒入可乐开锅放一点绍酒，
8、大火烧开，转小火大约20分钟哦就可以了加一点盐、糖、生抽调味即可
9、焖到可乐完全收入鸡翅内，用筷子一扎，完全无阻力
10、装盘即可
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制作材料：鸡翅9支、生姜数片、可乐一瓶、生抽些许
可乐鸡翅简单做法
1.解冻后在鸡翅的背部划上一刀；
2.锅内置水，烧开后，加入鸡翅焯水；
3.炒锅内加油，加点生姜片炒一下；
4.放入鸡翅快炒；
5.倒入可乐三分二瓶；
6.再加入生抽，文火慢煨，煮至汤汁收干；
7.装盘即食。
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原料：鸡翅10个，可乐半瓶，姜丝，盐，黄酒，葱
姜丝可乐鸡翅的做法
1、鸡翅用流动的水反复清洗，并沥干水。
2、可乐准备好（没有买到罐装的，否则正好一罐，这瓶我用了一半）。
3、姜切成丝（去皮最好）。
4、鸡翅用牙签戳许多小洞，这样，等会烧时入味些。
5、平底锅烧热，鸡皮多的片朝下，把鸡翅平铺在锅中。
6、用锅铲压一下，把鸡翅双面煎至发黄。
7、煎好鸡翅，倒一些黄酒炝锅，倒入黄酒后马上盖一下锅盖，以防香气外泄（这是俺老爸推荐的秘诀）。
8、倒入半瓶可乐、姜丝、葱结，并加入半碗水。
9、大火煮开转小火。
10、30分钟后转大火，加盐，用勺子把汁反复淋在鸡翅上，汤汁收到干即关火。
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