螺丝排骨的做法

1. 螺丝面、排骨（已清洗）、姜片、葱花
2. 将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片。
3. 焯开，捞出。
4. 随后，将焯好的排骨下入锅中，加适量的料酒。
5. 加入一些清水煮开。
6. 接着，合入螺丝面煮开，煮上十几分钟。
7. 然后，加适量的生抽。
8. 加适量的盐。
9. 加适量的鸡精。
10. 调味翻匀。
11. 最后，盛出、装入碗中，搁入葱花，即成。