茴香俗称小茴香,又叫土茴香、谷香、香子、小香等,属伞形科。茴香有强烈香气,主要可做馅料,亦可调味用。
营养成份:每100克茴香中含有蛋白质2查看更多
药用功效:茴香含有多种营养,常吃对口腔溃疡、口角炎、齿龈红肿等有一定的防治作用。中医认为茴香性味甘辛、温,有驱风、顺气、止痛的作用,可治痧气、疝气、痈肿等症