香脆炸虾怎么做好吃？

香脆炸虾的做法

主料：老虎虾300g；

辅料：油适量、盐适量、鸡蛋适量、面包糠适量、苏梅酱适量

香脆炸虾

1将买回来的虾清洗干净之后去掉壳，尾巴留下。

2用刀背将虾压扁（第一次做，我没有经验 用松肉锤）

3压扁的虾用少许盐，胡椒粉腌制片刻。

4打入鸡蛋。（其实是将虾粘上蛋液然后裹上面包糠的，我偷懒将鸡蛋放入让虾均裹上蛋液，省事）

5打入鸡蛋。（其实是将虾粘上蛋液然后裹上面包糠的，我偷懒将鸡蛋放入让虾均裹上蛋液，省事）

6将粘上蛋液的虾均匀的裹上面包糠。

7小煮锅热油然后将裹上面包糠的虾放入炸至金黄捞起。

8将炸好的虾捞起沥干油份。

9这款“香脆炸虾”色泽金黄，口感香脆，粘上用调稀的苏梅酱，酸甜可口还很解腻。

香脆炸虾怎么做好吃？

主料：草虾700g、香炸粉120g；

辅料：色拉油适量、盐适量、五香粉适量、番茄酱适量

香脆炸虾

1虾解冻。

2去头去壳去沙线留尾。

3剥好的虾肉下盐五香粉拌匀。

4香炸粉一盒。

5香炸粉下水调成糊，再下两勺左右的油。

6调匀成脆浆。

7锅里油烧热。

8虾肉沾好脆浆。

9下油锅，炸。

10炸至金黄后捞出。