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黑椒油煎杏鲍菇

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2010-08-31 23:48:07

杏鲍菇,是我挺喜欢的一种蘑菇。因为质地肥厚脆嫩,吃起来还真有几分“似肉非肉”滴,又不用担心脂肪的问题,大快朵颐,真是快哉。

今天这道菜的做法很简单,杏鲍菇切片,用橄榄油煎一煎,搁点盐,末了研磨点黑胡椒撒在上面,足够美味了——就这么简单,相信我。

俺们俩的晚饭:煎蘑菇,糖拌番茄,牛肉干炒土豆丝——本来是酸辣土豆丝滴,领导说咋一个肉菜都木有???于是乎,俺倒了小半袋丽江带回来滴香辣牛肉干进锅里,嘿嘿,糊弄,糊弄,俺揍四这么糊弄领导滴

黑椒油煎杏鲍菇

【主料】杏鲍菇,黑胡椒,橄榄油

黑椒油煎杏鲍菇

【做法】

黑椒油煎杏鲍菇

1. 杏鲍菇洗净,切片(约5mm厚);

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