牛骨的做法?

莲藕红枣牛骨汤

用料：牛骨250克，莲藕150克，红枣5个。

莲藕红枣牛骨汤的做法

(1)牛骨洗净，斩几块；莲藕去节，刮洗净；红枣去核洗净。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。捞起莲藕切片佐膳。

功效：香浓甘润，健脾补虚，强筋健胃，旺血生肌。